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中国食品价涨声不断 民众叹失“水果自由”


 新闻归类:中国聚焦 |  更新时间:2019-06-10 07:36

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红苹果20元(人民币,下同,约3.9新元)一斤、丑橘三个20元、荔枝19元一斤......中国许多水果市场和店铺的水果价近月来迎来大涨幅,一些水果几乎成了“奢侈品”。在中国网民的词库中,买不起贵水果如今有一种说法,叫失去“水果自由”。

“水果自由”是网络流行语,意思是有足够收入可随心所欲购买水果。随着水果价攀升,有网民调侃说:“别说车厘子(樱桃)或荔枝自由,现在可能连香蕉、苹果自由都保证不了。”

这些调侃段子背后是民生焦虑。不仅是水果,中国的蔬菜和猪肉价格近月来节节攀升。中国商务部数据显示,36个大中城市4月份的猪肉、蔬菜、水果平均批发价,比去年同期分别上涨了18.7%、15.6%和12.5%,涨幅显著。

在中国经济面临下行压力之时,食品价格攀升的趋势引起小市民关注。在成都经营淘宝水果店铺的徐小姐(34岁)接受《联合早报》访问时说,自己采购的丑橘因产量减少,价格从2月底的每斤两元多,三个月内飙升一倍,5月底达到每斤六元。

随着担忧和抱怨声加大,中国官方近日开始对食品价格的涨势作出解释和回应。中国商务部市场运行司发言人周三(5日)解释,今年的梨和苹果等水果涨价,是因为受短期供求变化、天气等因素影响,预计价格将随应季水果批量上市而逐步回落至合理区间。

至于猪肉涨价,中国国家发展和改革委员会发言人孟玮上月中解释说,猪肉价格是受非洲猪瘟疫情等因素影响,后期生猪和猪肉价可能有一定幅度上涨。

为应付食品价格上升,中国国务院周三(5日)的常务会议上提出,要对应对当前复杂形势,部署抓好农业生产,保障水果蔬菜等供应,稳定价格水平。

虽然官方未提及,但中美贸易战也被视为推高水果价的因素之一。美国去年7月向340亿美元(约463亿新元)的中国出口产品征收25%关税,中国采取的对等报复行动中,将美国的樱桃、苹果、柑橘等水果列为报复对象,个别水果税率从10%至50%不等。不过,美国并非中国进口水果的主要来源国。

重庆大学经济与工商管理学院经济学教授蒲勇健受访时说,食品价上涨将为低收入阶层带来相对显著的影响,因为他们的收入更大比例是花在食品开销。

学者:相较于科技博弈应对食品价格中国更有经验

他认为,随着中美贸易战升级,互征关税范围和幅度加大,中国食品价格将出现较大波动。他举例说,中国从美国进口的大豆一旦因额外关税导致价格上升,食品价格可能更广泛地被抬高,这是考虑到大豆也是中国食用油和养殖业的重要饲料来源。

蒲勇健说,食品价格上升是涉及民生乃至社会稳定的重大问题。但他乐观认为,相对于中美贸易战中的科技博弈问题,中国官方在解决食品价格上升方面更有经验,长期食品价格仍会保持稳定。

他举例说,过去曾多次遇到猪肉、蔬菜等食品价格飙升的情况,当局应对方式是降低中间环节成本,例如借助国有企业直接从农村组织货源并输送到市场,甚至做到亏钱以保证供应,压低价格。

对成都果贩徐小姐而言,民众抱怨失去“水果自由”除了因物价提高,也与消费升级有关。

她告诉《联合早报》:“很多人所谓的水果自由,指的其实是高端水果的自由。像我哥哥,明明楼下小贩有卖三斤10元的丑橘,他偏要到超市买9.9元一斤的......大家对生活素质的要求提高了,家长哪怕是特别贵的进口蓝莓都买给孩子吃,才会感觉所谓‘水果不自由’。”

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